Банкетне меню

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
гр грн
Курка "Галантин" 1кг 490
Фарширована щука 1кг 673
Фарширований карп 1кг 656
Асорті рибне 300/30 349
сьомга с/с, масляна, скумбрія
Сьомга в млинцях 180 169
Оселедець на картоплі 300 71
Риба в клярі з соусом Тар-тар 170/50 107
Рулет із скумбрії з лососем 100 128
Рулет сирний з куркою 100 51
Асорті брускет 430 211
з в'яленими томатами, смаженими грибами, лососем с/с, ростбіфом, фетою, томатами та свининою с/в
Асорті сирів 200/20 225
Дор Блю, Брі, Моцарела, Олендер
Тарілка банкетна м'ясна 350 274
рулети із свинини, телятини, курки, буженина свинна/яловичина, підчеревина, ковбаса домашня
Домашня тарілка 200 180
підчеревина, буженина, свинина, яловичина, домашня ковбаса
Асорті рулетів 210 158
з свинини, яловичини, курки
Ростбіф з телятини під соусом Цезарь 120/50/50 179
Язик заливний порційний 50/140 82
Язик під соусом "Хрін" 70/40 82
Холодне з курки 350 89
Торт печінковий 450 137
Асорті сала "Козацькі розваги" 250/50 91
сало по-угорськи, по-карськи, копчене
Асорті свіжих овочів та зелені 350 122
Груша з сирним суфле 200 84
Соління домашні 600 125
томати та огірки власного посолу, квашена капуста та морква по-корейськи власного виробництва, маринована слива
Закуска з баклажан 200 83
чорнослив, морква по-корейськи, сир с часником
Волован 1шт 8
CАЛАТИ
З баклажаном гриль та Моцарелою 180 105
баклажани-гриль, Моцарела, томати, рукола, салатна заправка, волоський горіх
Капрезе 200 101
свіжі томати, Моцарела, базилік, соус Песто
Салат з ростбіфом із яловичини 200 102
ростбіф на подушці з міксу салата Лоло Біонда, рукола, огірки, черрі, болгарський перець, соус з тунця
Ковбой 230 85
язик, яйце, огірок солоний, смажені гриби, майонез
Моє натхнення 200 112
язик, куряче філе запечене в вершках, свинина с/в, огірок свіжий, печериці мариновані, майонез
Мачо 220 93
пастрамі з телятини, бекон, свинина с/в, помідор, листя салату, волоський горіх, майонез
Римський 200 96
ананас консервований, куряче філе запечене в вершках, сир твердий, Пармезан, майонез
Сонет 250 103
куряче філе запечене в вершках, чорнослив, яйце, маринована кримська цибуля, майонез, волоський горіх
Оселедець під шубою 250 74
картопля, морква, буряк, оселедець, цибуля ріпчаста, майонез
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ ТА ГАРНІРИ
Еклери з куркою та грибами 120 70
Еклери з Моцарелою та білими грибами 120 70
Еклери зі шпинатом та твердим сиром 120 70
Сьомга у листковому тісті 220 211
Картопля запечена у беконі 220 62
Асорті млинців 650 208
млинці з м'ясом, з грибами, з шпинатом та сиром
Млинці з м'ясом 180 72
Млинці з грибами 180 65
Жюл'єн в млинці 1шт/140 50
Жюл'єн асорті 150 66
Закуска "Домашня" 400 154
деруни з домашньою ковбасою
Вертуни з печерицями 200 109
Голубці 200 70
Перець фарширований під сиром 200 86
Котлета по-київськи 140 70
Куряче філе запечене в беконі 220 128
Куряча печінка запечена в беконі 200 94
Крученики з курки 150 81
з чорносливом/з печерицями/з солоним огірком
Крученики свинні 150 92
з чорносливом/з печерицями/з солоним огірком
Крученики з яловичини 150 99
з чорносливом/з печерицями/з солоним гірком
Картопля смажена з білими грибами 300 117
Картопля відварна зі смаженими грибами 300 66
Картопля відварна з кропом та вершковим маслом 200 32
Овочі гриль 400/20/20 139
кабачки, кукурудза, перець болгарський, печериці, черрі, майонез, горчиця
ОСНОВНІ СТРАВИ
Куряче філе запечене з ананасом 200 96
Куряче філе запечене на вибір 200 80
з грибами/цибулею/томатами
Секрет Тропіканки 220 147
куряче філе з ананасом запечене у беконі
Свина Рулька 2шт/1,5 кг 748
(стегно) запечене в аджиці
Рулька з картоплею 1кг 686
смаженою/відварною/молодою (по сезону)
Свинина "Оскар" 240 112
свинина запечена з курячим філе, шинкою, печерицями та сиром
Свинина запечена з ананасом 200 113
Свинина запечена на вибір 200 108
з грибами/томатами/цибулею
Яловичина запечена з томатами та сиром 180 113
Печінка яловича обсмажена з яблуками 200 70
Скумбря гриль 1шт 175
Лосось під соусом з білих грибів 100/80 264
Лосось запечений з томатами та фетою 150 215
"Доміно" 200 188
обсмажене філе судака в грибному та томатному соусі
Судак у вершковому соусі 200 161
Судак запеченний на подушці з овочів 220 154
Судак на картоплі з томатами запечений з сиром 200 146
Філе тилапії запечене з томатами та сиром 180 85
Філе тилапії запечене з грибами та сиром 180 85
Сет рибний 550/1000 652
філе сьомги/телапії, скумбрія гриль, креветки, соус тар-тар та часниковий

*Ціни вказані в національній валюті – гривні